Was ist Gelawi

"GeLawi“ bedeutet Gemeinsam Landwirtschaften. Das Vorbild für diese Wirtschaftsform ist die CSA (Community Supported Agriculture). Die GeLawi, die Gemeinschaft aus den Erzeugern und den Konsumenten, trägt die Sorge für Anbau, Erzeugung, Pflege und Ernte und deren Risiken gemeinsam. Diese Verantwortung ist einerseits finanzieller Natur – die Konsumenten garantieren die Abnahme der Ernte, indem sie einen Teil der damit verbundenen Kosten vorfinanzieren und somit zu Ernteanteilnehmern werden. Andererseits können sie durch Mithilfe an bestimmten Tagen, gemeinsames feiern von Festen am Hofleben teilnehmen und ihre Produktwünsche fließen in die Sortiment Gestaltung ein. Das zentrale Interesse ist der Aufbau nachhaltig betriebener Höfe als Modell funktionierender kleinbäuerlicher Landwirtschaft. Ziel ist die Entwicklung einer zukunftsweisenden solidarischen Versorgungsweise mit gesunden Lebensmitteln. Wir wollen Inspiration für all jene bieten, die biologische und gedankliche Vielfalt und eine Verbindung mit dem Land, das sie ernährt, suchen.